Παραλία
Η παραλία του Αμπελά, ένα σκηνικό απόδρασης
Ανακαλύψτε το γοητευτικό ψαροχώρι, δίπλα στη Νάουσα.
Η γραφική, αμμώδης ακτή του Αμπελά έχει μια αφοπλιστική ομορφιά. Ένα γοητευτικό μικρό χωριό με μία ήσυχη, απομονωμένη παραλία, ιδανική για να ταξιδέψει κανείς στις Κυκλάδες μιας άλλη εποχής, μακριά από τη βουή του κοσμοπολίτικου σήμερα. Σε απόσταση μόλις 5 χλμ. από τη Νάουσα και 13 χλμ. από την Παροικιά, ο Αμπελάς δεν θεωρείται τυχαία ένα στολίδι με γαλήνια αύρα και κρυστάλλινα νερά. Ελάτε και θα καταλάβετε αμέσως γιατί αγαπιέται τόσο από τους ντόπιους όσο και από τους επισκέπτες.
Δείτε το μενού
Όλα στη μέση!
Γεύσεις ιδανικές για να τις μοιράζεσαι
Από το τρυφερό χταπόδι στη σχάρα που συνδυάζεται ιδανικά με τη muhammara sauce από πιπεριές Φλωρίνης μέχρι τα ντελικάτα baby καλαμαράκια που σερβίρονται με yuzu aioli και μελάνι, κάθε πιάτο έχει τη δική του ιστορία αυθεντικότητας και μαγειρικής τόλμης να αφηγηθεί. Σε ρόλο πρωταγωνιστή, η δημιουργική προσέγγιση της ελληνικής κουζίνας, την οποία ασπάζεται και ακολουθεί ο έμπειρος chef και συνιδιοκτήτης Γιάννης Παρίκος. Ο παραδοσιακός ξυλόφουρνος συμμετέχει με τον δικό του τρόπο στο δημιουργικό παιχνίδι… Εδώ μαγειρεύονται σε αργούς, παραδοσιακά κυκλαδίτικους ρυθμούς, η παριανή ρεβιθάδα με τρυφερό χταπόδι, το αρνάκι (για 12 ώρες) τα κλασικά γεμιστά και πολλά ακόμα μοναδικά, ελληνικά πιάτα. Βάλτε τα όλα στη μέση!